時間管理與效率

以前在日本的時候，我在超級市場從事賣海鮮產品的工作，每天都從魚市場送來一大堆的魚貨，日本的海鮮種類很多，有些魚和貝類容易壞掉，為了保持鮮度及作業順利，一定要依照每項工作的重要性和急迫性決定作業的優先順序，要不然就會遭受很大的損失。

就我的經驗而言，日本公司對員工的要求很高，特別是服務業，每個員工的工作量都很多。那時候我每天從早上七點半上班一直到晚上八點才下班，所以需要僱用幾個臨時人員幫忙，不過由於人事成本很高，因此須要時間和人力的妥善管理。人力的安排是在一天中比較忙碌的時間，例如:在早上八點到中午十二點，要將從魚市場送來的生鮮做最快得處理、下午從五點到七點，是客人最多的時候，員工要向客人推銷現成的生魚片或其他海鮮類，還要把廚房清理乾淨，所以這兩段時間需要最多的人力。

超市的主管得把握員工的技術及每天的工作量，然後根據人事成本來安排人力，這樣業績才能達到目摽，如果業績不好，公司為了保持利潤便不得不減少人力，造成員工更大的壓力。

隨著全球化的激烈競爭，現代企業均需要合理的時間管理與高效率的生產力，同時工作形態也產生劇烈的變化，因此員工要好好地掌握適合現代社會需求的工作形態，那麼這種人就是社會亟需的人才。