大沼の台灣生活

在台灣舉行的日本秋祭

2009-11-11T00:52:00.005+08:00

上禮拜六我去參加日僑學校舉行的「秋祭」，秋祭就是秋天的日本傳統祭典，一般來講在日本每年7.8月每個地方都舉行祭典，在公園與神社裡出現舞蹈舞台與一些傳統的小攤子，撈金魚、釣水球、抽獎、套圈圈等等，賣食物的小攤販也很多，賣大阪燒、章魚燒、日式炒麵、剉冰等等，祭典的時間大多是一天到三天不等，日本祭典的氣氛與台灣夜市的很像，不過日本的話，有些女性穿浴衣逛攤子以及上舞台跳傳統舞蹈，我認為這樣容易看出夏天的感覺。

台中日僑學校在中科地區裡，因為中科有很多日系工廠，所以很多日本人都住在中科地域，日僑學校裡有國小和國中，今年的日本學生有150個人左右，我朋友的小孩都去那裡讀書。

祭典節目開場時很多小學生抬神轎進場，之後日本老師與學生上台跳日本傳統舞蹈，這些節目讓我回想起快樂的童年。

吃小攤子賣的ㄧ些日本媽媽做的當地料理(關東煮、咖哩飯)讓我覺得與在日本一樣的感覺，使我十分想家。

最讓大家興奮的活動’抽獎’結束後，突然一個大型的煙火飛上去，之後很多種不同顏色的煙火陸陸續續飛上去。

每年日僑學校舉行的「秋祭」節目令我很感動，在台中生活上，很難得享受這些日本文化，我想推薦大家明年若有機會的話，去欣賞日本文化。

失敗從高雄回台中

2009-10-19T23:15:00.002+08:00

買了腳踏車已經三個月，有騎去過的地方為日月潭、集集、南投、斗六和三義等，這些地方都是台中半徑70km以內的地方，因為每次行程從台中到目的地來回150km以內距離，到目前而言，我騎車最長距離是從台中到日月潭(包含環湖一圈)來回170km，有時候很想騎去很遠的地方，不過我沒有汽車無法帶自行車去旅行。

最近看日本的腳踏車雜誌研究有什麼方法能騎去很遠的地方，根據日本雜誌介紹，有些日本的單車族用攜車袋把腳踏車裝起來坐火車去很遠的地方騎車，日本的車袋有很多種，每種自行車都有各種車袋，而且重量很輕size很小，不過在台灣向來沒看過這種攜車袋，所以去我家附近的GIANT(捷安特)車店詢問台灣單車族用哪種攜車袋，店員與我說明，其實在台灣很少人用車袋去旅行，大部分的人都騎短距離，店員給我看捷安特的車袋，我覺得台灣的車袋又大又重(1.5kg)，如果帶著這種車袋騎的話，騎起來很重，不能騎長距離，難怪在台灣沒有人買攜車袋。

9月26日早上五點半，我與車友去台中高鐵站用攜車袋將拆卸的腳踏車裝起來坐高鐵去高雄，到高雄就開始安裝腳踏車後去便利商店把車袋以快遞寄回家，這樣子能輕鬆的騎車。我們的這次行程是先去旗津看海邊風景後走台一線回台中，雖然這次行程的距離為250km，但是我們沒想到南部還這麼熱，上午十ㄧ點的時候，溫度已經有三十三度，我一直流汗，這樣的狀況就容易消耗體力，而且高雄和台南市區有太多紅綠燈讓我們在路上等很久，結果騎到嘉義就太累放棄騎回去，把腳踏車放在國光號下層行李置物處坐車回台中。

這次的走行距離是160km，太可惜沒破200km，這次失敗的原因為小看南部的氣候，十月快到了沒想到南部還是非常熱!而且我們規劃的距離太長，以這次經驗來講，還要更多練習訓練體力，依照自己的實力來安排行程，這樣才能行程騎完又安全，我目前的目標是破200km參加比賽!!

騎去日月潭170km

2009-09-14T00:39:00.003+08:00

8/22禮拜六我與幾位車友騎去日月潭，我們的規劃是騎去日月潭來回與環湖一圈，預測距離180公里，上次是騎去集集來回110公里，因為這次的距離比較長，所以對體力方面有一點擔心，而且現在白天超熱，早上的陽光也很強，我與車友約早上五點集合出發，那時候天還黑，一定要開燈騎車，在文心南路上騎的時候，看到很多騎腳踏車的人，他們都在便利商店等車友，對我們而言，便利商店是一個可以與車友交流的地方，一大早路上沒有車子和機車，我覺得很早出發好處很多，交通方面比白天很安全，早上的空氣較乾淨，早上的紫外線比較弱不怕曬黑。

從台中經由中投快速公路至草屯，接14線往埔里方向騎走，到埔里接21線往魚池方向一直騎走到日月潭。這次與三位車友在文心南路上的便利商店集合，從台中早上5點半出發，上午9點半到日月潭，從草屯到日月潭大約50公里都是上坡，埔里和日月潭之間的21甲線是最陡的路，由於21甲線很陡很難騎，因此看到日月潭的時候，不知不覺大聲喊說 ”終於到了” ，休息一陣後騎去日月潭環湖一圈，一邊騎車一邊看風景感覺不錯，看漂亮的風景能解除身體的疲勞。

那天一直喝飲料一直吃東西，因為騎長距離身體需要補充很多營養，所以騎一個小時要休息一次，每次休息都在路上的便利商店買食物補充營養，那天我們休息6次總共花約500元，沒想到騎長距離需要這麼多錢，實在肚子餓時，沒有力氣就會騎的速度變慢，以前與車友們出去玩時，有一位很久沒有騎長距離的車友，在行程途中他因為過多運動，造成沒胃口，就沒有力氣騎得很慢，在每個休息地點讓其他的車友等很久，所以不論什麼運動都需要不斷的補充營養和水分。

台中-日月潭來回行程170km花8個小時，是到現在最長距離，下次目標破200km!

終戰紀念日

2009-08-14T23:26:00.007+08:00

我平常在家裡的時候，常看NHK的節目，因為NHK是日本的國營電視台，內容不錯的節目很多，所以打開電視時，就選NHK的節目。

最近發現NHK放很多關於戰爭的節目，對日本人而言,八月和夏天就令人聯想起"戰爭""廣島""長崎""原爆""終戰"的字。

64年前的今天(8月15日)第二次世界大戰結束了，根據戰爭死亡人數統計，日本軍人的死亡者約230萬人，民眾死亡者約80萬人，至於被美國投下兩顆原子彈的死亡者為廣島16萬人，長崎7.3萬人，還有受到原子彈的放射線影響的人很多，根據今年3月的統計，全日本的被爆者數(活人)23萬5569個人，被爆者的平均年齡為75.9歲，他們都有後遺症或是身體上的障礙，戰爭結束已經過了64

年了，不過"被爆者"還是過痛苦的日子，"被爆者"他們的存在就是表示就是戰爭的悲慘。

我記得國小時很不想學近代歷史，因為課本裡的戰爭內容讓我們很難過，老師說的故事很仔細，使我們容易想像那時候的痛苦與悲哀，我們都聽不進去，而且在歷史課中，讓我們看被美軍空襲的東京照片，照片裡的死體都是看不出來人的形狀,大家都燒掉變黑。

現在很多國中高中學生都去廣島修學旅行，去參觀原爆紀念館與平和紀念公園學習原爆的悲慘.

我與我父母的年代都沒有戰爭的體驗，戰爭體驗者漸漸少，因此我們應該把戰爭的悲慘傳述給下一代，以免發生戰爭。

每年8月15日中午12點(日本時間)全日本人都在一分鐘眼睛閉起來告慰在戰爭失去生命的死者。

8月6日=在廣島投下原子彈

8月9日=在長崎投下原子彈

8月15日=終戰紀念日

挫折感

2009-08-10T23:50:00.001+08:00

我買公路車已經一個半月了，目前所走距離大約1000公里，剛開始的時候，騎到20公里就沒力氣，沒精神，但現在會騎到60公里。

騎公路車就是一門學問，要學習很多知識及公路車的結構，多練習多累積經驗，才能騎快又安全，我一開始的時候，一騎車就會腰酸，因為騎車時的姿勢不好，這樣容易累，速度也比較慢，還好腳踏車店的老闆與車友都教我怎麼騎效率比較好，現在一天騎到60公里不會腰酸，因此盡量看專業書研究，才能進步。

兩個禮拜前，我參與腳踏車隊的團體練習，因為腳踏車店的老闆常常與我通知車隊團練的訊息，其實我對他們的活動很有興趣，而且想騎去台中之外的地方，不過聽說車隊員的程度都是屬於選手級，如果跟他們一起騎的話，會不會跟得上他們，這問題使我很擔心。

車隊團練的地點是南投縣竹山鎮杉林溪，車隊的教練開車載我與我的公路車去竹山山麓，一抵達山麓大家就開始騎爬山，他們騎得非常快，我一下子看不到他們，這樣讓我就知道我與他們的實力差異很多，我只好慢慢騎上去，竹山山路很陡，28公里都是上坡，沒想到這麼陡，距離這麼長。

通常與朋友一起騎的時候，盡量不休息，因為面子有關係，不敢先說 ”我們休息一下吧!” 這句話，所以與車友一起騎車很累，可是與車友一起騎能彼此鼓勵騎到長距離，如果一個人騎的話，沒有面子的問題，因此就會常常休息，我認為我與車隊他們的實力差很多，這個想法使我不努力騎，讓我覺得為什麼騎這麼辛苦，這個想法就是輸給自己。

已經騎了兩個小時的時候，遇到一群車隊，就是他們，他們開始騎下坡了，教練與我講，到山頂還有3公里，因為時間的關係，教練載我與我的腳踏車下坡，我在車上一直想，如果不休息努力騎上去的話，可能騎得上去・・・為什麼放棄努力・・・我一直後悔到現在。

這次是我開始騎腳踏車的第一次挫折，雖然參加團體練習是很辛苦，但收穫很多，出現自己未成長的部分，我認為還需要練習，才能讓自己的精神與身體成長，下次去竹山的時候，一定要騎到山頂!

買公路車

2009-07-03T20:02:00.000+08:00

今年二月底搬家後，我的生活環境改變很多，從來沒有住過這麼大的公寓(大約27坪)，本來與日本女友一起住，不料她不來台灣，我只好一個人住一廳三房的公寓，我想過搬去套房，不過已經買好有些家電與廚房設備，花了不少錢，而且已習慣這邊的生活，我覺得捨不得離開公寓。

由於一個人住很大的空間，使自己感到孤單感，因此為了解脫孤單感喝酒的量不知不覺增加了，那時候我的心情一直不太好，週末公司放假時往往感到寂寞，我真不知道該怎麼做才好。

有一天與台灣朋友一起吃飯，他們是一對夫婦，我剛來台灣的時候，認識他們，他們對我很好，總是關心我，照顧我，因此將與女友分手的事情跟他們講，他們認真聽我的話後，他們建議我開始騎腳踏車，因為他們俩的樂趣就是騎腳踏車，所以強調推薦，他們說”與其一個人在家裡打發時間，不如與我們一起出去騎腳踏車”，而且他們給我介紹一家腳踏車店，因那家店的老闆會講日文，所以若我有空就可以去那家店找老闆聊天，認識那家店後，我往往去那家腳踏車店與老闆講話，老闆給我介紹很多來店的客戶，我能認識很多腳踏車友包含日本的腳踏車友，大家都騎公路車，所以大家都推薦公路車，根據腳踏車友說，騎公路車最好玩，好像學一門學問一樣，學越多越好玩，腳踏車友的意見讓我想買公路車，不過價格都很貴，至少要兩萬多元，還得買安全帽、手套、工具、打氣機等，腳踏車店的老闆說，我應該要買規格好一點的，這樣才能騎得比較舒服，而且能騎很久，結果我買的腳踏車是價錢五萬左右的，雖然價格很貴，但運動的機會增加了，還能培養人脈，我認為買公路車沒錯，最近與腳踏車友一起騎去彰化八卦山、台中市南區望高寮、大坑等，買了不到三個禮拜已騎到277公里，現在的目標是參加公路車比賽，為了達到目標目前天天騎公路車練習。

腰痛

2009-06-04T20:01:00.000+08:00

在五月中我的腰突然開始痛，因為加班的關係，身體的疲勞都累積於腰部，而且坐著椅子的時間增加，讓腰部的負擔也增加了，所以現在去中醫針灸與推拿治療腰部。

以前在日本一家超級市場工作的時候，每天都在廚房切鮮魚，因為為了避免海鮮腐敗，廚房的溫度設定為十幾度，而且流理台裡面的水龍頭一直開著，以便將切好的魚容易清潔，這樣的狀況下，我總是感到很冷，因此在冬天的時候，穿著外套、兩條褲子和兩雙襪子工作，那時候使用的工作桌對我來言，高度很低就我的姿勢一直不好，結果這些工作環境使我的身體破壞了，工作開始三年就開始腰痛，有一天早上起床的時候，我的腰痛得要命，因為早上剛起來的時候，身體比較硬容易發生腰痛，所以身體完成不能動，那天無法上班只好去看醫生，醫生說脊椎骨的骨頭與骨頭的間隔太近，造成附近的神經被壓迫，腰部就容易會發炎，以後每年冬天就是關節的負擔比較大的季節以及工作的壓力太大的時候，常常發生腰痛，醫生說盡量多運動將腰部的肌肉鍛鍊，那時候我開始去跑步的習慣。因為日本的冬天很冷，每年我都會發生腰痛，所以超市公司倒閉時大部分的同事找同樣的工作，雖然我從事超市工作五年，不過我覺得賣海鮮的工作不適合我的身體，就找別的行業的工作。

腰痛和環境很有關係，在很冷的地方生活，對關節的壓力很大，日本的冬天很冷，容易會關節痛，工作環境也對身體的影響很大，賣鮮魚的廚房一整年都有冷氣，好像每天在冰庫裡工作一樣，那時候我的新陳代謝不好，幾年後來台灣就我腰部的狀況很有改善，很容易流汗就身體的血液循環促進，台灣的氣候使我的新陳代謝增加了，現在只要小心身體狀況和姿勢就沒有問題!

帶便當上班

2009-05-05T20:58:00.000+08:00

每天帶自己做的便當上班已經一個月了，雖然每天準備便當有點麻煩，不過能吃合自己口味的便當，對我而言，相當重要，我總是覺得台灣人與日本人的飲食習慣和喜愛的口味不同。

我最近認識一位日本朋友，他在日本四國出生長大的，五年前他為了高鐵建設來台灣工作，他與那時候認識的翻譯小姐(台灣人)結婚，現在住在烏日與他老婆家人一起生活，我們第一次見面的時候，他帶我去一家他認識的日本料理店吃飯，他說幾年前高鐵施工時與日本同事常來那家店吃飯，高鐵完工後大部分的同事回去日本，只有他留下台灣。

由於他家平常由他岳母做菜，所以他每天得吃台灣的料理，有時候他岳母為了他準備生魚片和沙拉等他喜歡的料理，不過這些料理他岳父不能吃，因為他岳父吃不習慣生吃的菜，結果他通常幾乎沒有吃生菜與生魚片的機會。我們進去店裡面，他就點生魚片與沙拉等很想吃的日本料理，我覺得他住台灣生活很辛苦，平常不能吃自己國家的料理，而且一定要接受台灣的文化和習慣，否則他不能與他老婆家人一起生活。

我現在一個人住生活，與他比起來自由比較多，但是我總是感到寂寞，離開日本後，與親友互動的機會更少，有時候我很想家，不過我選來台灣生活，我不會後悔，因為我相信天天拼命努力工作，多累積經驗，才能展開新的環境，我認為每天都帶便當上班也是我的變化的之一。

變化=成長

2009-04-04T20:56:00.000+08:00

搬到新家已經一個多月了，時間過得真快，雖然我還不熟悉大里，不過這邊的生活逐漸習慣。

原來我與女朋友一起住大里，不料她不會來台灣，上個月她來台中的時候，她與我解釋她的想法，在她的心目中，在日本的生活很重要，捨不得離開家人、朋友、工作‧‧‧‧我就了解她的心情，因此我不責備她。

三年前我剛來台灣讀中文的時候，因為人生地不熟，有很多辛苦，而且在台灣一個都沒有親友，不過她常常來台灣鼓勵我，使我增強了在台灣讀書的信心。我家有很多日本的日用品，這些都是她帶來台灣的，她也很想來台灣與我一起開展新的生活，但是很難來不熟的地方生活，如果她來台灣，就沒有工作、沒有朋友，因為沒收入不能維持與在日本生活的水準，她原來對中文沒興趣，不過有簽證的問題，她一定要當學生得去上課，對她而言，來台灣生活是給她很大的壓力，上個月她來台中與我見面的時候，她很瘦了，讓我很驚訝了，她說這一個月一直煩惱，心理的壓力太大，造成不能吃飯，一個月瘦了七公斤，那時候她的心理已經拒絕來台灣生活，但是這樣對我與我家人不好意思，結果她來台灣將自己的心情直接告訴我。

我來台灣後遇到很多事情，有些事情讓我又悲觀又難過，不過我不會後悔，我知道這些困擾使我成長，只要往前走而已，這件事以其他角度來看，她給我一個變化的機會，所以我能開始新生活，現在我與她沒有連絡，我們需要一些時間，我希望這件事讓我們成長。

台灣新年

2009-02-05T20:54:00.000+08:00

今年我女朋友來台與我一起過春節，她還吃不習慣台灣的食物，所以，我們每天都去大賣場買菜回家自己煮，對我而言，每天都可以吃日本料理，吃得真開心。

初二我騎摩托車載她去清水的朋友家拜年，拜年後去台中港逛魚市場買海鮮，那天台中與清水之間來回就花了三個小時，我們倆太累了，所以一回到宿舍就睡覺了。

由於在過年之前我找到新房子，所以我們想趁連假期間去新家整理及打掃。初三我們去大里的新家打掃，新家是三房一廳，我來台灣以後一直住套房，所以我覺得這間公寓很大，因為這間已經很久沒有人住，因此有很多灰塵，我們去大買家買了一些清潔用品回家打掃，先把以前住戶留下的東西處理，之後打掃三間房間、陽台、廚房、洗手間與客廳，其中陽台最骯髒，累積很多污垢，因為陽台面對馬路(益民路)。那天打掃到傍晚，然後再去大買家買了菜回家的路上，我的摩托車的輪胎突然爆胎，那天是初三，因為所有的機車行都休息，沒辦法修理，我們只好叫計程車回宿舍，由於過年期間計程車漲價，太平到大里來回就花了六百元，晚後幾天我們只能在宿舍等機車行開工修理機車，在台灣沒有交通工具真的很不方便。

目前我還住在宿舍，因為新家的廚房沒有流理台與瓦斯爐，所以要先買一些家具，才能搬過去，由於外國人不能貸款，買東西時一定要付現金。現在眼前的問題還很多，不過很期待與女友一起開展新生活。

日本人の食卓

2008-12-04T20:50:00.000+08:00

上禮拜我的女朋友從日本過來，這次來台停留四天，除了帶她去中興大學附近以外，都在宿舍打發時間。我們不太喜歡去外面吃飯，因為她還不習慣台灣料理，因此這四天都是去大賣場買菜回宿舍煮。我認為飲食習慣不易改，日本人的基本飲食習慣是愛吃清淡的食物，在烹調時很少用油，台灣與日本煮菜方式差異很大，所以雖然我已經在台灣住了三年多了，不過還吃不習慣台灣菜。

在日本的時候，我很少出去吃飯，因為餐廳料理的價格很貴，連便利商店的便當也至少要花五百元日幣(約150元台幣)，所以跟家人一起住的時候，都是在家裡吃飯。我媽媽平常做的菜是一般的家常菜，例如煮蔬菜、燒魚、生魚片等，她煮菜很少用油，常用的調味料是鹽巴、醬油、味噌、醬汁、料理酒等，烹調方式是煮、燒、煎和生吃比較多，從小到大一直都吃這樣的料理，所以剛來台灣的時候，常常會胃痛。現在儘量自己煮菜，因為去外面找不到適合我吃的菜，而且在家(宿舍)吃飯讓自己能放輕鬆。

以前日本的每個家庭的生活習慣是大家在家裡一起吃飯，不過由於飲食習慣的改變及父母親都外出工作的關係，現在全家人很難在一起吃飯了。不會煮菜的母親越來越多，父親的下班時間也愈來愈晚，每個人的生活模式都變了。結果餐廳的數量增加了，而且很多人去便利商店買便當。

我認為最理想的用餐習慣應該是每天全家人都能在家裡吃飯，因為吃飯的時候，大家可以邊吃邊聊分享彼此的生活體驗是最讓人開心的事了。我長大離開家後，與家人互動的機會很少，來台灣之後就更少了，所以我想明年回日本過年，我一定要與家人好好地吃吃飯聊聊天。

夢想經理人的心得

2008-11-04T20:46:00.000+08:00

目前我有很多夢想，不過與小時候的夢想、學生時期、進入社會後都不同。小時候有很多夢想，想當職棒選手、電視上的演員、歌手等，不過這些都並不是實際性的夢想，因為那時候沒有實現的力量。

長大就知道有的夢想不能實現，比如說:因為我完全沒有棒球的才能，所以不能當職棒球員，我唱歌唱得不好就算了。

大學生的時候我在一家味噌店打工，因為那家有全日本五十種的味噌，南部的味噌是甜味，北部是鹹味，中部是綜合口味，口感與顏色也很豐富，跟客戶推銷產品時需要專業知識，所以那時候我想當擁有專業知識和技術性的工作，以後可以自己開店工作，這就是那時候的夢想。

大學畢業後進入一家超級市場公司工作，我是海鮮技術人員，這件工作內容讓我很滿意，因為這種工作是非常專業的，日本的海鮮種類很多，每個季節都有各時節的生魚，所以學好基本的技術，至少要三年的時間。三年後我當主管的時候，就得管理員工之間的人際關係、安排屬下的休假，設定每天的業績、計算經費等等，當主管後工作上的責任增加了，不過進入公司以後我一直都想留在公司工作，連一次都沒想過要離職，因為不斷地努力才能導向成功之路，所以每天加班也受得了，公司總是給我讓我成長的機會，我能感到自己成長，取得專業技術和累積經驗後，有一天我想自己作生意，不過開始工作五年後，那家公司倒閉了，很可惜，我的理想工作突然消失了，那時候才知道公司在狀態不穩定的情況下，會造成讓員工有消極的想法，之後一直受到不景氣的影響，我在心理上對社會的不安感逐漸增加了，加上在平常忙錄的生活中，不知不覺停止懷抱夢想，不過這本書看完後，讓我想起來我的夢想是什麼。

我的夢想(僕の夢)

1. 學好中文(住台灣生活一定需要的)
2. 去別的國家工作(因為讓自己換個環境是一種讓自己成長的方法，而能吸收不同的文化與習俗)
3. 買台灣和沖繩的房子(我比較喜歡溫暖氣候)
4. 回日本去住沖繩(沖繩的啤酒與燒酒很好喝!)
5. 開海鮮居酒屋(發揮自己的技術)
6. 一輩子都工作，都靠自己(因為我領不到年金)
7. 結婚(有機會的話)
8. 去南非與非洲旅行(從來沒去過)
9. 買一塊田種植物和蔬果(自給自足)
10. 毎日笑って暮らせる生活

帰省(回家)

2008-10-06T20:39:00.000+08:00

好久沒有回家了，上次回家的時候是今年三月去日本幕張(千葉縣)參加食品展覽會的時候，順便回去一天而已，與家人吃晚餐的隔天早晨就離開家了。所以在今年的過年(台灣跨年)和家人一起渡過以後，就很久沒有跟家人好好地聊天。有時候我會打電話回家跟父母說說話，就算我家有電腦，用skype打電話也要錢，而且我爸爸不太喜歡打電話聊天，打給爸爸聊個三分鐘，他就會問我「電話費不是貴嗎?」「等一下就換你媽媽」結果打回家的時候，我總是跟媽媽講話。

在日本的時候，很少跟父親聊天，因為他每天都很晚回家，回到家後就去浴室泡澡，泡好後，一邊吃晚餐一邊喝點酒，在有一點醉意時就睡覺了。在放假的時候，他一整天都會去玩小鋼珠，晚上回家就看電視的棒球比賽，所以在家裡跟父親互動的機會幾乎沒有，在我開始上班以後機會更少了。我知道爸爸的個性是很靦腆內向，不太喜歡說話，但是對工作很認真，每天早晨五點半起床去上班，每天天黑才回到家。回家後，他不喜歡提工作的事，只有爸爸喝酒放鬆的時候，才會聊他喜歡的話題，都是關於「小鋼珠」「橫濱灣星(日本的棒球隊)」的事。我從小一直聽這些話，結果我不知不覺也當起橫濱棒球隊的球迷，而到十八歲時我也就開始玩小鋼珠，我受到父親的影響很大。

大學畢業後進入社會工作幾年，我才能逐漸了解父親的內心世界，他為什麼在家裡不說工作的事?那是因為父親的話對孩子的影響很大，所以我們家人聚在一起的時候，他不提工作上的不滿和抱怨。而為何他每一次放假都去玩小鋼珠?我家是很小的公寓，家人之間的距離太近，容易發生爭執，為了避免發生問題所以他儘量出門，而且小鋼珠店也是讓他可以放鬆的一個空間，反而我媽媽和妹妹喜歡在家裡打發時間，總是兩個人都吵架。

下禮拜我就要回去日本了，不過停留的時間不多，所以與其去找朋友連絡感情，不如在家裡跟家人多相處，不過這次回國以準備搬家為目的，希望明年的日本年可以回家過，真想回家與家人好好地相聚。

時間管理與效率

2008-09-02T20:35:00.000+08:00

以前在日本的時候，我在超級市場從事賣海鮮產品的工作，每天都從魚市場送來一大堆的魚貨，日本的海鮮種類很多，有些魚和貝類容易壞掉，為了保持鮮度及作業順利，一定要依照每項工作的重要性和急迫性決定作業的優先順序，要不然就會遭受很大的損失。

就我的經驗而言，日本公司對員工的要求很高，特別是服務業，每個員工的工作量都很多。那時候我每天從早上七點半上班一直到晚上八點才下班，所以需要僱用幾個臨時人員幫忙，不過由於人事成本很高，因此須要時間和人力的妥善管理。人力的安排是在一天中比較忙碌的時間，例如:在早上八點到中午十二點，要將從魚市場送來的生鮮做最快得處理、下午從五點到七點，是客人最多的時候，員工要向客人推銷現成的生魚片或其他海鮮類，還要把廚房清理乾淨，所以這兩段時間需要最多的人力。

超市的主管得把握員工的技術及每天的工作量，然後根據人事成本來安排人力，這樣業績才能達到目摽，如果業績不好，公司為了保持利潤便不得不減少人力，造成員工更大的壓力。

隨著全球化的激烈競爭，現代企業均需要合理的時間管理與高效率的生產力，同時工作形態也產生劇烈的變化，因此員工要好好地掌握適合現代社會需求的工作形態，那麼這種人就是社會亟需的人才。

讀經班

2008-08-05T20:31:00.000+08:00

最近我每個禮拜五都會去潭子參加讀經班，因為我想讓自己的中文程度提高一點，所以決定去上課，雖然向來沒有讀過中文古文，不過我對孔子與中國歷史有興趣，以前在日本的時候有看過翻譯日文的「論語」。

因為讀經班的學生都是小孩子，所以第一次進入教室的時候，又害羞又緊張，大約有二十個小朋友和一個日本人上課，感覺很奇怪。開始上課時會有一位學生喊「起立」，所有的學生都站起來，然後大家向黑板上貼著的孔子圖鞠躬，再向老師點頭鞠躬，第一堂課是「三字經」，每個句子都是三個字，雖然每個漢字的右邊都有注音符號，不過我都看不懂，所以我一定要先預習，將看不懂的字先查辭典，要不然會聽不懂老師與學生唸什麼，而且有些字的發音跟一般的發音不同，一不小心就會唸錯。

第二堂課是「唐詩」，唸的是杜甫的詩，老師不教詩詞內容，一直讓學生唸詩詞，每堂課都讓學生唸十幾次課本，上課其實很單純，但文章的內容太複雜，因此老師不跟學生解釋古文的內容，若老師教的話，學生都不會來，因為對小孩子而言，古文比較難了解，我也一樣看不懂古文的意思，但對自己的發音很有效果，即使不懂古文內容，也有助於學習中文。

最後的課程是學習「論語」，小孩子們都太累了，已經唸了五十分鐘，有的小朋友開始玩，有的小孩不唸課本，老師教得很辛苦，不斷的鼓勵他們，最後老師讓學生上台唸句子，他們背誦上禮拜學的「三字經」、「唐詩」、「論語」各1頁，老師每次都給學生功課，每天三本課都要唸十次，結果他們都能背起來，我很羨慕他們的記性。

小的時候我對讀書沒興趣，長大畢業後才想學習，離開學校後一直都沒有唸書機會，所以在日本上班時候，下班後去補習班上中文課，後來到台灣留學，離開母國住國外生活不簡單，不過學習國外文化、語言和習俗對我而言卻很值得，因此我選擇留在台灣。

活到老學到老

2008-07-05T20:29:00.000+08:00

我來台灣快三年了，生活上幾乎沒有什麼問題，我的中文程度與剛進來公司的時候相比之下進步許多，一般人認為語言是一種習慣，住在台灣越久中文程度越好，是真的嗎?我覺得不對，以前在東海唸書的時候遇到有很多來自國外來的留學生，他們都很年輕，而且記性也都很好，有些資質比較好的同學，才不過幾個月中文就講得很流利，這樣學生一定會受老師們的重視，我總是羨慕他們，不過年輕的同學們都很愛玩，來台灣過了兩個月後，將身邊的生活一習慣就開始天天出去玩，我覺得太可惜，他們都是交換學生，來台灣一年後就得回母國去，即使擁有語言的資質，但不認真讀書就完蛋了，回國後能講中文的機會更少，這樣更容易退步，所以需要不斷地努力，就是活到老學到老。

我學中文已經六年了，唸書愈久愈覺得困難，因為語言的基本是讀、寫、聽、說，對日本人來言，讀與寫並不難，因為從小就開始學漢字，所以學漢字的部分比歐美學生有利多了，不過聽和說是真的難學，一定要經過累積經驗才會能說話的，來台灣之前用中文的機會完全沒有，聽中文的機會比較多，日本的國營電台NHK有電視與電台的中文課節目，而有很多中文的教材，所以一個人可以練習聽力，不過這些都是普通話的發音及簡體字的課本，而且講話的機會除了上課以外其他都沒有，因此剛來台灣的時候，人家說的意思都聽不懂，跟人講話的機會也常講不出來，而且人生地不熟，來台第一年真的辛苦。

現在仍然覺得中文難學，一般會話多半沒問題，但是話題變深就聽不懂，而有時候深的話題聽得懂，不過回答時就又講不出來，最煩惱的問題是若對於某事情有人跟我解釋後，我懂他講的意思，然後面臨到這件事情的時候，我懂的意思與有人給我解釋的意思不同，完全聽錯了，也常常發生會聽錯和講錯的事情，怎麼解決這些問題?我想只要累積失敗的經驗與不斷地努力，就能使自己進步及成長，說很簡單做卻很困難，這正是所謂活到老學到老的意思。

企業努力

2008-06-05T20:26:00.000+08:00

因為全世界多半國家的經濟不景氣，而且隨著物價逐漸上漲，原油、小麥、紙類、電費、日用品等都漲了，因此消費者的負擔愈來愈重，這情形導致消費萎縮，而使企業受到打擊，業績不好的公司不得不進行裁員與減薪，這些狀況容易造成失業率增加及國內需求減少。

在全世界經濟惡性循環裡，有些日本企業進行“企業努力”，所謂企業努力是日本商務上的一個專有名詞，意思就是有的企業為了保持營業額與避免倒閉，進行裁員及命令員工勉強加班，企業努力對消費者來言，優點很多。比方說像日本麥當勞賣的漢堡、蘋果派、飲料(包含咖啡、可樂和汽水)、奶昔等都是100元日弊(約29元台幣)，所以全日本的麥當勞每天都客滿，日本的物價比台灣貴3倍以上，麥當勞怎麼可以賣那麼便宜?這樣銷售方式必須降低人事成本才可以，每家麥當勞配置只有一個員工而已，一家店除了有一名店長以外其他都是打工人員，結果公司讓店長勉強加班，而每個店長每個月的加班時間都超過100個小時以上，真的太過分!!日本的勞動法律非常奇怪，店長＝管理職，法律上管理職是沒有設定各種福利(加班時間、特休等)，所以固定的薪水以外不能領到加班費，連國慶日也得上班，為了公司發展對員工的勞動條件與環境都不在乎，近年來很多企業採用這種雇用方式，引起很多上班族罹患憂鬱症，這是不能忽視的社會問題。

資本主義社會的特徵是自由競爭，第二次世界大戰後，日本經濟以驚人的速度發展，成為世界第二經濟大國，從開始發展的1960年到泡沫經濟崩壞之前，日本國民都有中產階級意識，不過現在一直不景氣，貧富差距也越來越大，各行各業都陸續合併，造成同業之間的競爭很激烈，結果發生像麥當勞這種社會問題。

我從小常去麥當勞吃漢堡，目前漢堡的價錢比以前更便宜，物價反而卻漸漸上漲，我很擔心低收入家庭不得不靠吃麥當勞的漢堡維生，這也是不可忽視的社會問題。

北部人的飲食習慣

2008-05-05T20:23:00.000+08:00

平常在外面我不會去買飲料來喝，有時候去大賣場看到特價飲料(兩公升寶特瓶)才會買，通常我都是喝公司的RO水，上班的時候也自己泡茶喝，原因是除了我比較小氣之外還有我並不喜歡飲料店賣的飲料，量太多，太甜，我真的不愛喝甜的飲料，以前買了一瓶兩公升的烏龍茶，我想買無糖的，不過忘記台灣的飲料有有糖和無糖，結果拿錯了，買到加糖的，回家後喝一口就丟掉了，我認為有糖茶(紅茶類以外)都不好喝。

在日本的時候常去便利商店或是自動販賣機買飲料，日本最普遍飲料是500cc寶特瓶的綠茶與烏龍茶，因此便利商店及自動販賣機賣的多半是無糖茶，因為日本人對身體健康很在意，而且又沒有從家裡帶水的習慣，所以這種形態是受男女老少歡迎，隨時都可以喝，在夏天很熱的時候一天買三、四瓶是很正常的(1瓶150日弊=約45台幣)，而很多上班族則是早上、中午去連鎖咖啡館喝平價咖啡(1杯約200日弊=約60台幣)，下班後若與朋友有約，一定要喝酒，所以這樣情況下不知不覺就花了很多錢，日本人的生活上的飲食負擔非常重!

我來台灣以後生活型態變了很多，因為我一個人來台灣生活，因此最怕的情形就是生病，沒有人照顧我，不知道哪一家診所好一點，若去看醫生台灣醫生開的藥對我來言，種類與數量怎麼那麼多！為了保持健康，儘量吃蔬菜和海鮮，多吃水果多運動，每天都用從日本買回來的wii fit(健身遊戲)運動，而目前幾乎都沒有與日本朋友感情連絡，造成我的酒量逐漸少，難怪最近身體變瘦了，其實我的年代較容易胖，我日本朋友三十歲以後都胖了，不過我的身體狀況比以前健康多了，有可能在台灣生活適合我?

日本食品展心得

2008-04-03T20:20:00.000+08:00

從日本回來以後，有些同事問我「去日本好玩嗎?」去了日本一個禮拜，一點都不覺得「好玩!」，去日本是以參加展覽會為目的，所以在日本時每天早上七點就要跟貿易商(源記貿易)集合一起吃早餐，八點出發，因為會場離飯店比較遠，坐火車要十五分，然後要走路十分才能到會場。

展覽四天期間，每天上午十點開門，下午五點關門，而我的責任就是在會場跟來賓推銷產品和介紹公司，所以一整天都站著拿DM與樣品向來賓推銷產品，源記貿易的總經理黃先生非常認真地跟來賓推銷，他在四天裡一次都沒去吃午餐，因此我不敢去吃飯，晚上的時間都是跟大高酵素與日本BERUMU等日本廠商接受他們的熱情招待，所以每天很晚時間才回到飯店。

回來以後秤體重時讓我嚇一跳，一個禮拜瘦了四公斤，雖然在日本的時候比平常上班辛苦很多，不過得到的經驗與收穫也不少，參加展覽會、跟貿易公司合作、接受日本廠商的招待等這些事情都是第一次經驗，所以常常弄錯，有時候被人罵，沒想到這次去日本遇到這些事情，不過對我而言，這些都是很難得的經驗，如果下次有機會的話，一定要再去學習，因為我想要累積經驗，來幫助公司也幫助自己成長!!

※這次我們參加的食品展是一般食品的展覽會，參觀的人總共96328個人，大部分是跟食品有關的廠商，展示規模有2412家單位(13461個展位)，出展國數65個國家，為全亞洲最大規模的食品飲料展。

關於大高的今井先生

2008-03-05T20:12:00.000+08:00

2月22日大高酵素的今井先生與歐夫妻來訪公司，今井先生有來過台灣五次，我第一次跟他們見面，雖然我知道今井先生的年齡(六十歲左右)，不過他看起來很年輕，而且很活潑，他說他喜歡玩水上活動，每年去北海道玩風浪板和水上摩托車，他平常住東京，每年六月的時候去北海道的別墅玩，難怪他很健康，而且每天都喝大高酵素保養身體。他對中文很有興趣，所以每天睡覺之前都會學中文，因此來台灣的時候他都很積極地用中文講話。

吃晚餐的時候，今井先生在點茶色的眼藥水，因為從來沒看過這種顏色的眼藥水，所以我就問他「那是什麼廠牌? 」他回答「這是大高酵素」真是嚇我一跳!我很好奇，請他幫我點看看，感覺涼涼刺刺的，同時一直流眼淚，一段時間後眼睛看得很清楚，感覺很神秘，照今井先生的說法因為大高酵素使用天然的素材，所以酵素除了喝以外，還可以擦在傷口上，以及可以放入浴缸裡泡澡，這些用法都是對身體很有健康效果的。

今井先生還跟我說關於大高在日本國內銷售的情況，由於大高酵素採用北海道的新鮮蔬果製造的，所以大高的產品很受日本南部人歡迎，日本的北部跟南部所種植的蔬果種類不太一樣，氣候與飲食習慣也不同，因此對南部人來說，大高酵素對身體很有效果也很有吸引力，今井先生肯定的說因為台灣與日本南部的環境較為接近所以大榮販賣大高酵素一定可以賣得更多，而大高工廠為了在台灣賣出好品質的產品更投入了新機器(大約5000萬日幣)，加強大高酵素的效果,讓我們在銷售上能更有說服力的去做販售!現在我們銷售的大高酵素效果比之前的更好。

我跟游先生下禮拜會去日本參加食品展覽會，那時候我應該會有跟今井先生見面的機會，雖然很高興能見他，不過卻很害怕與他一起喝酒，因為他酒量很好，重點是他學到的是台式的乾杯!!。

＊:日本式的“乾杯”為隨意喝，而台灣式的乾杯為整個杯子的酒全乾完!!

關於台灣生活

2008-02-05T20:08:00.000+08:00

關於台灣生活

2007-12-25T00:32:00.000+08:00

我來台灣兩年多了，台灣朋友常問我“(台灣)習慣了嗎?”我認為住在國外生活真的不容易，來異文化國家體驗不同的文化、風俗習慣、環境等，這樣雖然很刺激，但這樣感覺會持續一個月而已，之後會把身邊的狀況慢慢開始冷靜的分析，跟母國的環境比起來，藉以在台灣生活上不方便的部份陸續出來，例如交通不方便、空氣污染，語言差異(即使使用國語，跟平常用台語的人溝通很難)、感覺差別等，在東海大學讀書的時候，常看到有一些交換生遇到這些問題，然後不能繼續留在台灣唸書，我以為在國外生活上接受不同的文化與風俗習慣很重要，將跟母國不一樣的環境如何讓自己習慣是重要的關鍵，因此這兩年我很努力交台灣朋友接受台灣的習慣與感覺，結果大部分的事情習慣了，則是「熟能生巧」。有些問題雖然還沒解決，但已經能生活了，今年十月日本朋友過來的時候，她跟我講後才發覺，由於接受台灣的習慣和環境，將擁有的(日本)習慣逐漸變化了。

第一次來台灣的日本觀光客一定會吃什麼都感到好吃。確實中華料理與台灣小吃是很好吃，不過因為他們呆在台灣很短，所以覺得這樣。若在台灣生活，而每天都吃台灣菜的話，由於台灣料理的油和重口味(炒跟炸的食物很多)，一定會受不了。東海的一位日本同學跟我講”台灣的食物對身體都不好”，這句話雖然使我嚇一跳，但是有時候我也有想過這種感覺。日本食物的特徵是口味鹹或淡，一些調味料都很鹹(像醬油與味噌和醬汁等)，而且日本料理的作法有很多種，日本人較喜歡生吃,例如生魚片、沙拉、醬菜、涼拌等，跟台灣的飲食文化差很多。受飲食文化的影響非常大，所以我能了解住在台灣的日本人總是去日本料理店和全世界連鎖的速食餐廳吃飯，歐美人較明顯，常看到他們在麥當勞與肯德基吃速食，不過從來沒看過他們在自助餐和小吃店吃東西。

我日本朋友來台灣的時候，我每次都帶她去火鍋店。因為油比較少，而且蔬菜較多，若過吃肉類或是太油的東西話，則會胃痛。我剛來台灣的時候天天都胃痛，晚上睡不著，所以跟日本朋友去逛夜市的時候，我們雖然買個東西(食物以外)，但儘量少買攤子賣的東西。我平常會去大賣場買食品，可以買較清淡的食品，而且酒類應有盡有。一年前還在東海跟外國朋友聚餐的時候，有時候在他們家邊喝酒邊聊天，我們都喜歡吃著沙拉和零食喝幾種酒，這樣喝法對我而言很合適，不過這樣與台灣人的喝法不同，因此有時候台灣朋友找我一起喝酒，老實說那時候我心裡很複雜。

外國人在國外生活，一定要入境隨俗，我以為在國外生活的優點是離開母國，才會發覺母國的好處，同時自己的愛國心也加強了。我認為最好了解兩國的好壞，而要吸收兩國的優點，這種感覺在國際社會上很重要。把不同的文化和習慣不接受很簡單，一直堅持自己的風格就好，尤其是從先進國家來的外國人，他們不學發展中國家的文化與風俗習慣，而且不改自己的生活風格，但是我覺得好不容易來國外生活，不學可惜。

台湾での生活について

僕が台湾に来てから2年の月日が経った。よく台湾の友人から聞かれることは「台湾に慣れた？」である。よくよく考えてみると結構これが難しい。異文化の地に来て異なる文化・習慣・環境を体験する。とても刺激があるのだか、そう思うのは最初の一ヶ月ぐらいまでだろう。その後は身も心も冷静に状況を判断し始める。まずは日本との比較をする。そうすると台湾で不便だと思うことが次々と出てくるのだ。交通の不便さ、大気汚染、言語の違い（中国語を使っても日頃台湾語を使っている人とのコミュニケーションは難しい）、感覚の違いなどだ。まだ東海大学で勉強していた時にその様な壁にあたって台湾での生活を続けらない交換留学生の子達をよく見た。大事な事はどこで折り合いをつけるかだろう。日本と違う環境をいかにして習慣化させるかがポイントだと思う。なのでこの2年間できるだけ台湾の人と触れ合い、彼らの習慣・感覚を身につけようとしてきた。その結果だいたいの事に慣れることができた。まさに『習うより慣れろ』だ。いくつかの問題は今でも解決していないが、十分生活できる状態までなってきたと思う。台湾の習慣・環境を取り入れた事で、日本で培ってきた習慣が薄れていくことをこの間日本から友達が来た時に気づいた。

初めて台湾に来た日本人の観光客なら何を食べてもおいしく感じると思う。実際中華料理や台湾小吃はおいしいのだから。しかしそれは滞在期間が短いからそう思うのである。もし台湾で生活して毎日台湾の料理を食べるのだとしたら、必ず台湾料理の油の多さ（炒め物、揚げ物が圧倒的に多いのだ）・独特の味に飽きてしまうはずだ。東海大学の同級生が以前僕に「台湾の料理は全て体に悪い」と言っていた。少し驚いたけどその気持ちはよくわかる。日本の食文化の特徴は塩辛く、さっぱりしていることだ。比較的生のまま食べることを好み、調理方法は数多い。調味料も塩分が多い物がたくさんある。（醤油、味噌、ソースなど）食文化の影響は非常に大きい。多くの日本人駐在者が日本料理屋やファーストフード店に駆け込むのもよくわかる。非常にはっきりしているのは白人達だ。彼らをよくマクドナルドやケンタッキーなどで見かけるけど、自助餐や夜市で見かけたことがない。

僕の友達が日本から来た時に僕はよく鍋屋に行く。比較的油が少なく、野菜が多いからだ。そして夜市には買い物だけをして（食べ物は一切食べない）スーパーで食品を買う。スーパーはお酒など手軽に買えるところもいい。以前たまに外国人の友達と集まって食事をする時は決まって誰かの家に集まって食べたり飲んだりしていた。そういう時はみんなが食べやすいサラダやスナックなどを食べながらビールや洋酒を飲んでいた。台湾人の飲み方とまったく違った飲み方だけど僕にはそういう飲み方が合っている。

外国人が海外で生活するには『郷に入れば郷に従え』の精神が必要だ。しかし100％異文化を受け入れるのは不可能だ。そして母国を離れてようやく母国の良い所が見えてくることもある。愛国心も芽生えてきた。大事なのは両国の良し悪しを理解して吸収する事だと思う。そういう事が国際社会の上で必要になってくると思う。異なる文化・習慣を拒否することは簡単だ。特に先進国から来た人達は発達の遅れた国や人から物事を学ぼうとせず、自分のスタイルを貫き通す。しかしせっかく異文化の土地に来たのだから、何か学ばなければもったいないと思うのだが。

酒與溝通

2007-12-05T20:05:00.000+08:00

酒與溝通

2007-12-04T00:07:00.000+08:00

在日本社會中上班族的比率很高, 雖然最近自己作生意的人愈來愈多,不過大部分還是屬於公司的上班族.人們天天上班到了天黑才下班,上班時幾乎沒有輕鬆的時間,而且人際關係也很緊張,下班後才有放輕鬆的時間.十幾年前,我還是學生的時候,晚上10點左右,車輛裡都是喝酒後滿臉通紅的上班族,不管是在電車,地鐵或是公車,因為他們喜歡在下班後輕鬆一下,但是現在,車輛裡喝醉的人少了,剛下班的人多了.有些人因為慶功而醉倒在電車上,有些人則因為加班而累倒在電車上,看在眼裡,心中有很多感想.儘管如此對日本人而言,酒仍是不可或缺的,下班後與好朋友(同事)在放鬆的氣氛中邊喝酒邊聊天,這樣會喝得很開心,話題內容大多跟工作有關或是把在公司內不敢講的話跟好同事聊,就可以很快樂.而對主管而言,與下屬溝通時,喝酒是很有效果的溝通方式,這樣容易得知下屬目前在公司內或家庭內的任何問題, 有時上司必須作為兄貴(a ni ki=大哥)要把握弟弟(下屬)的情況,這樣對公司營運很有益.同時主管可以趁著機會跟下屬傳達自己的想法,這會讓工作做得很順利.日本人的個性本來很內向,而且不會跟人發牢騷或不甘示弱(因為這個原因,在日本社會上造成自殺者增加的問題),日本人的團結是企業發展的重要武器, 這個團結的源頭就是下班後的喝酒溝通.

對台灣人來說,喝酒是一種壞習慣,我覺得非常奇怪,怎麼會這樣子?進來公司以後才了解,有一天跟同事與他的同學一起喝酒,我從來沒有跟他們喝過酒,他們真的嚇死我了,他們跟我講,第一次見面的時候,一定要乾杯!而且台灣的乾杯(得一口氣喝光)跟日本的乾杯(隨意)不一樣!!他們說我得與每個人都要乾杯!!!結果我一下子喝醉了,然後他們開始喝高梁酒!我向來沒喝過酒精那麼高的酒,在日本的時候平常我只會喝啤酒,調酒,葡萄酒,清酒,燒酒(焼酎)等等,都是酒精20度以下的.我覺得台灣人很厲害!日本人都知道自己的酒量,因此喝酒的時候都不會過量,要不然怎麼回家?而且日本的法律比台灣嚴,根據日本的交通法律(今年9月改了),如果你被發現喝酒開車,罰單最高金額是30萬台幣,另外的車上的人(沒開車)也可能被罰15萬台幣,交通法律愈來愈嚴酷.

雖然來公司已九個月了,但關於公司的事知道的並不多,我本來不太會跟人相處,而且朋友也不太多,儘管如此,幸虧喝酒的習慣,現在讓我已經有幾個好朋友,即使是好久沒見的朋友,跟他一起喝個酒便可以讓感情一下子變熱絡,不過來台灣以後,就沒有這樣的機會.雖公司下班時間很早,但並沒有下班後跟同事去喝酒的機會,下班後,大家都回家了.我不太喜歡上班時聊天,這是我的風格,因此希望有下班後與同事們聊天的機會.由於我對同事們還不了解,也還不知道什麼様的話題對台灣人來說較好,所以我一直等著有人跟我講話.我的個性很內向,在日本時,都靠喝酒來跟人溝通.喝酒使我心情放鬆,現在的情況下,怎麼可能帶酒上班呢?有時候很想跟人喝酒,但目前找不到酒伴,而且我的喝法跟台灣人不一樣,對我而言,宿舍的食堂目前是可以讓我一個人放鬆的居酒屋.

お酒とコミュニケーション

日本の社会ではサラリーマンの割合が高い。最近では少しずつであるが独立志向になってきているけれど、大部分は会社に属しているサラリーマンである。毎日出勤してタイムカードを押して空が黒く染まってやっと帰宅の途につく。社内ではリラックスした時間は無く、人間関係も緊張気味だ。一日の仕事が終わりやっとくつろぎの時間を手にする事ができる。最近は社会事情が急速に変わり終電近くまで仕事をする人も多いはずだ。僕が学生の頃は夜十時ごろの電車内はお酒に酔い顔を赤らめた人が多かったが、最近はやっと仕事を終わらせ疲れ顔で電車に乗っている人が増えた。そんな中気持ちよさそうに椅子にもたれて寝ている人もいる。人の事情は様々だ。それでも私達にはお酒は欠かせない。仕事が終わり仲の良い仲間（同僚）達と飲むお酒、旧知の友と飲む酒は格別だろう。リラックスして酒を飲みながら語り合う、仕事の話がほとんどだが社内で話せない内容など話せるのは楽しいものだ。また上司にとって部下とのコミュニケーションを図る時にもお酒はとても有効だ。現在部下がどんな問題を抱えているのか、プライベートにも問題があるのか、時には上司が兄貴（あにき）となり部下（弟）の情報を把握するのは会社運営にとっても有益だ。私たち日本人は元々内向的で不平不満や弱音を直接言わない民族だ。（最近ではそれが原因で国内の自殺者が増加している。）それでも今に至るまで数多くの企業が海外に進出して成功を収めている。特に日本人の団結力は企業にとって重要な武器だ。その日々の団結力の源は仕事後の酒を交えてのコミュニケーションに他ならない。最近は様々なタイプの居酒屋が出現して疲れ果てたお客達を待ち構えている。基本はくつろぐ事なのだけれども、多くの種類の酒を揃えたり、豊富でお手軽な料理を揃えたりする店が増えている。それだけ利用する人が多いのだ。これは日本人の文化といってもいいと思う。台湾に来て思うのはお酒を飲む所はあるけれど皆レストランで食事をしながら酒をたしなむ感じだ。飲む事を中心とした店が少ない。あっても地元の酒豪達が集まり、店の軒並みで豪快にアルコールが高いお酒を飲むような店ばかりだ。日本で言う「居酒屋」が少ない。交通事情も大きく影響しているのだろう。台湾では車やバイクが主な交通手段だからだ。僕は入社して半年になるけれども会社について知っている事は多くない。僕は元々話し下手で友達も多くない。それでも今まで友達と楽しい時間を過ごして来れた。これもお酒のおかげといっても過言じゃないと思う。久しぶりに友達と会ってもお酒が入ればまるでいつも顔を合わせているかの様に振舞う事ができるのだ。しかし台湾ではこうはいかない。仕事の終わる時間は早いけれどアフター5（死語？）がない。みんな真っ直ぐ家に帰ってしまう。元々お酒を飲む習慣がないのだ。僕は仕事中にあまり雑談をするのを好まない。これは僕の習慣だ。なので仕事終了後にそういう語る機会があれば嬉しいんだけど。恥ずかしながらまだ同僚のことについて知っている事は少ない。どこまで聞いていいのか分からないから聞かれるまで待っているのが現状だ。まさかお酒を持ち込んで仕事をするわけにもいかないからな・・・当分は寮の食堂が僕にとっての居酒屋になるのだろう。

關於行事於休假

2007-10-21T00:23:00.000+08:00

在上個月的中秋節有了三天的放假,包含公司的活動一共四天的休假,我進來公司開始上班以後最長的放假,中秋節為三大節慶之ㄧ,而很盛大的節日,一般來說,今年的中秋節是西曆九月二十五日,不過從前一個禮拜到處都增加節日氣氛,同時整個店都把中秋節有關的東西賣出去,像文旦,月餅,煙火和烤肉用品等.到了黑天在家門口襬張桌子,家人一起享受烤肉,唱歌和煙火等,台灣的馬路很窄,而且沒有人行道,何況由於汽車和機車交通量很多,在這樣環境上,人們都烤肉於煙火,使我
嚇一跳,以前在學校唸台灣歷史的時候,中秋節為看著月亮吃月餅和文旦,以及小孩子戴柚子皮玩的節日,不過課本裡關於烤肉的事一點都沒有,之後聽人家說本來烤肉不是傳統的活動,今年的中秋節我參加了三次烤肉,每次都吃很多肉,老實說吃不習慣吃那麼多肉,原來我喜歡吃蔬菜與魚類,因此不斷吃肉類,麵包和冷凍食物,這樣比一直喝加冰塊的啤酒很辛苦(台灣的喝啤酒的喝法)其實日本人不會喝這樣,而且沒有乾杯一口氣喝的習慣,簡單說這樣飲食方式對我而言不習慣,感到還不太習慣台灣的風俗.

日本也有幾個傳統的行事,不過跟假日連接一起的日子很少(舉例中秋節,端午節,清明節等),我家而言,除了元旦以外沒有好像中秋節跟家人或親友一起過的機會,現在日本有很多節慶假日,今年(2007年)有十五天的假日,比台灣與美國多一倍,比其他的先進國家最多,十五天的節慶加上過年,黃金連休(每年西曆4/29~5/5左右)和中元節(8/13~4，5天左右的放假)總共三十天左右,因而進來台灣公司後常覺得放假很少.對日本企業而言,由於企業的規模和行業,每一家公司的假日條件差很多,由勞動基準法大企業一年的放假日有120天以上,(法律上規定105天＋各公司的設定的休假給薪)

我在東京出生長大了,東京為全世界有名的大都會,生活環境很好,交通工具也很發達,做什麼事都既方便又順利,因此東京的人口愈來愈多,但是相反地,傳統的行事減少以及人與人之間的關係也疏遠,因而我每年對於行事沒有什麼感覺,父母也沒有行事習慣, 小的時候只在元旦跟家人一起去神社拜拜而已,不過長大以後幾乎都沒有跟家人行事的機會,對我而言,季節變化為好像行事習慣,到了春天則感到溫暖,開櫻花與所有的學校畢業或入學,到了夏天放暑假和到處都舉行煙火大會,到了秋天感到微微寒意以及自然景觀的變化(紅葉),到了冬天感到寒冷,有時候會下雪,這樣的季節變化對我來說很重要,

據說以前看的書,都市所謂,跟自然相反的對象,相對地,在各鄉下地方至今行事是作為傳統留下了民眾的生活裡,這種習俗習慣對民眾來說非常驕傲,都市以重視機能性為主,比方說東京的古老住宅區=下町,目前下町的商圈(商店街)減少了,反而大型購物中心(shopping mall)卻增加了,而且很多人(從最南的沖繩到最北的北海道)為了找工作或上有名的大學來東京,結果東京的人口不斷增加,他們有他們的風俗習慣,由此東京原來的傳統行事越來越少,人與人之間的溝通日漸疏遠了.

我來台灣之後常遇到台灣的人情味,這樣感覺在東京已經感不到,我小時候,東京的下町還剩下人情味,但是東京愈發展住東京的人跟人的關係愈疏遠,因而台灣的人情味使我感到懷念,在台灣的生活雖然不太順或常遇到習慣和環境上的差異問題,但是有時候接觸傳統的習慣與濃厚的人情味讓我快樂,我覺得這樣為台灣的魅力之ㄧ.

行事と休暇について

この間中秋節で3連休があった。会社の活動を含めたら4日間の休暇だった。僕が入社してから最長の休暇となった。中秋節は３大行事の一つに数えられるほど盛大な日だ。正式には9月25日が中秋節なのだが前の週から街の雰囲気が変化していることに気づいた。街中の店は文旦や月餅、花火、バーべＱ用品を売り始め、夜になると街中のいたるところの路上（家の前？）でテーブルを出してみんなでバーべＱやカラオケ、花火などを連日連夜行っていた。台湾の道路は狭く歩道がない。それと車とバイクによる交通量がものすごく多いその中で、皆バーべＱや花火をしているのを見て驚いた。以前学校で台湾の歴史を勉強した時に、中秋節は月を見て月餅や文旦を食べ、子供は文旦の皮をかぶって遊ぶという事を学んだのだが、バーべＱに関してはどこも記載していなかった。元々伝統的なものではないらしい。今年の中秋節は3回ほどバーべＱに参加したけど、毎回肉ばかりで正直いって辛かった。本来僕は野菜が主食なので（ベジタリアンではないけど台湾に来てからそうなった）肉類、パン、粉ものや練り物を食べ続けるのは、ビールに氷を入れて飲み続ける（これも結構きつい）よりも抵抗があった。まだまだ台湾の習慣になじんでいないのだと感じた。

日本の休日は全国で統一されていて現在年間15日ある。その数は他の先進国の中でも一番多い。この15日に正月と盆、ゴールデンウイークを足したら30日近くなる。なので台湾に来て会社に入社してから、休みが少ないと感じることがよくあるのだ。日本の企業でも大企業から中小企業まで、そして各業種によって年間での休日数は大きく異なる。大企業の場合、労働基準法によって年間120日くらい（正確には1週間40時間労働で年間105日＋各企業設定の有給でそのくらい）各従業員は休暇をとるよう義務付けられている。中小の場合は年間休暇は100日ぐらいである（上司が有給を取らないので、部下はもちろん会社全体でそういう雰囲気があり結局取れない。こうした悪しき習慣が中小にはまだまだある）。特に医療、サービス等の業種は年間100日以下のケースが多い（これらの業種は万年人不足の問題を抱えていて休暇を取りたくても取れないケースが多い。業界自体に就職する人も減少している。）僕の父親は年間130日位休日が保障されているが、その分普段はそのしわ寄せがあり、毎日朝6時に家を出て夜9時ごろまで働くという生活だ。僕が以前勤めていたスーパーは中小企業で1年目は規定の毎月8日の休暇が保障されていたが（こうしないと当時は辞めていく新人が後を絶たなかった）、会社の事情と共に年々減っていき、最終的には年間休暇は80日ぐらいだった。同じ日本の企業でも会社の規模や業種によって形態は様々なのだ。

東京は世界でも有数の大都会だ。生活環境は整備されているし、交通も発達している。何をするにしても便利でとてもスムーズだ。その結果毎年東京の人口は増え続けている。それとは逆に東京では伝統的な行事や祭りが年々減り、人と人の繋がりが希薄化している。僕はそんな東京で生まれ、育ってきたため、毎年行っている行事というものは無かった。父と母がそういう習慣が元々ないので、家族で毎年の決まり事というものはほとんど無かった。季節の変化だけが唯一僕にとって行事みたいなものだった。春は寒さから暖かさを感じ、桜は咲いて散り、学校など一年の終わりと始まりが一緒にやってくる季節。夏は夏休みと花火大会（盆の帰省も僕にはなかった）、秋は暑さから涼しさを感じ、自然は変化を始める＝紅葉。冬は凍えるような寒さ、そして時おり降る雪。それが僕にとって毎年の行事みたいなものだ。都会というのは自然と正反対なものだと本に書いてあったけどその通りだ。都会と地方を比較するとよくわかる。今でも地方各地では行事は伝統として残り、人々の生活に根付いている。それがそこに住む人たちの誇りなのだ。都会は機能を重視した街づくりが主体となり、人情的なものはどこかに置いてけぼりだ。下町の商店街が減り、大型総合モールが主流な都会では人と人とのつながりも無くなりかけている。僕の実家の団地では、僕が小さいころは同じ階の人達ととても仲良くやっていた。今じゃ隣りの人がどんな人だかわからないくらいだ。僕が台湾に来てから感じることができたのは東京では味わえないものばかりだ。むしろ少し懐かしいくらいだ。台湾の生活も決して楽じゃないけど、たまに伝統的な習慣や人と人の繋がりに触れた時、ホッとする自分がいる。これも台湾の魅力の一つなのだ。

關於家族

2007-10-21T00:21:00.000+08:00

來台灣以後常感到台灣人對於家人很體諒,彼此相親相愛.在台灣2世帶(＊日本用語代表兩個家庭=兒子家庭跟父母一起住)和3世帯(三個家庭=兒子家庭,父母跟阿公阿媽或外公外婆一起住)的家庭不少,各家庭與各地方的情況都不同,但基本上都有跟家人住在一起的觀念.日本的家庭反而有子女長大後獨立的想法,但是現在日本的社會狀況不一樣了,離開家獨立或結婚的人愈來愈的少,幾天前在報導裡寫著「日本勞動者的平均年收入連續九年降低」,由於這樣的社會背景,結婚和生孩子的人變少了,結果家庭的型態也越來越不一樣,有些結婚後生孩子的夫婦,他們會跟父母一起住讓父母照顧小孩子,有的夫妻則完全靠自己,每個家庭的型態都不同.

日本人的基本觀念是男生(老公)出去社會賺錢支撐一個家庭,女生(老婆)在家裡照顧孩子做家事,這為日本人的想法,但現在保持這樣的家庭形態已經很難了,老婆也必須在外面工作,這種狀況漸漸形成潮流,因此出生率下降了,也造成少子化的問題.最近吃住靠父母的20-40歲的人增加了,同時這些人的平均結婚年齡也逐漸晚,即使結婚也不想有小孩的男女也跟著增加,結果2世帶與3世帯的家庭減少,大都會的家庭多半都住在公寓,由於經濟上的問題,根本不能住大房子(日本的公寓非常小),所以父母都希望子女離開家獨立,若結婚之後跟父母一起住,事實上也不可能.

高齡化是很嚴重的問題,根據官方的統計,目前日本65歲以上的高齡者所佔比率已突破20%的大關,比去年增加87萬人,總計2744萬人,比台灣總人口還多,而且預測至2035年,高齡者比率則會達33.7%,這樣使總人口的三分之ㄧ為高齡者,老人愈上年紀生活愈困難,必須有家人的支持,這樣的情況使2世帯與3世帯家庭增加了,現代人原來沒有跟家人住在一起的習慣,但老父母需要子女的照顧,所以目前這些家庭發生了很多問題,同時也陸續發生了悲慘的事.我認為未來家庭的結構應該會改變很多,少子化及高齡化的問題一前進,總人口就會減少,由於經濟和生活的問題,未婚率更上升,因此獨身的高齡者會增加,這樣不得不靠社會福利補助生活,不然怎麼活下去.但我覺得資本主義社會缺少了支持這些社會弱者的制度,看看美國的貧困率,就一目了然,資本主義的目摽是提高國民的生活水準以及促成社會繁榮,因而家庭形態被社會制度左右,亞洲各國都想追上歐美的先進國家,但是冷靜看那些先進國家的家庭環境與貧富差距,則看得出來先進國的缺點和未來,於我國的未來,我們該好好考慮.

家族について

台湾に来てからよく思う事は台湾の人は家族思いだということだ。家族の絆が強いと思う。2世帯3世帯の家族も少なくない。各家庭や地域で事情は違うが、基本的には一緒に住むという観念があると思う。逆に日本は独立するケースが定着していると思う。結婚後は家を出て新しい家族を作るという傾向がある。しかし現在日本の社会状況も変化し、結婚する人や家を出て独立する人が少なくなってきている。先日新聞の記事で労働者の平均年収が9年連続で減少していると書いてあった。この様な社会的背景もあって結婚・出産・独立する人が減少して日本の家族構成も変わりつつある。そんな中結婚し、出産している人達は親と住み親に頼るケースもあれば、ある人たちは完全に自分達ですべてをまかなっている家族もいる。

日本人の基本的観念は男性（夫）が社会に出てお金を稼ぎ一家を支え、女性（妻）は家で子供の面倒を見て家事をするというのが一般的だったが、現在はそのような状況も難しくなり、夫婦で共に働くケースが年々増えてきた。したがって出産するケースも減ってくるようになり、少子化問題が大きくなってきたのだ。現在親と同居している30・20代が増加し、結婚適齢期が年々遅くなっている。例え結婚していても子供を作らない夫婦も増えてきた。その結果2世帯3世帯家族が減少している（元々都会に住んでいる家族は広い部屋には住めないので子供たちは家を出ることを望まれ、例え結婚しても2世帯以上で生活するのは不可能なのだ。）

高齢化問題も深刻な問題だ。2007年の経済産業省の統計調査によると65歳以上の高齢者は日本全国で20％に及ぶ、2035年には33.7％になると予測されている。国民3人に一人が高齢者となるのだ。高齢者が一人で生活するのは年を重ねるとともに困難になるので家族の支えが必要だ。そうなると自然に2世帯3世帯が増えてくるだろう。元々大所帯で生活する習慣が現代人にはないので家族内で色々問題が発生するだろう。現在もすでに親を介護している子供たち（40歳代以降）が急増していて、悲惨な事件が相次いでいる。将来の家族の構造も大きく変化していくだろう。少子化と高齢化が進んでいくと、国民人口は減少していき、経済・生活状況から未婚率も上昇していくだろう。そうすると独身の高齢者が増えていき、社会制度に頼らざる得なくなる。今まで資本主義できた社会がそのような社会的弱者を支える制度という受け皿を用意してくれるとは思えない。先進国は豊かな社会・生活を目標とした資本社会が中心なのだが、それによって私たち家族の構造も大きく左右されていくのである。アジアの各国は欧米に習えとばかりに突き進んでいるが、その欧米各国の生活状況、貧富の差を冷静に見れば、ただ模倣するのも疑問視だ。資本主義社会の欠点がアメリカを筆頭に明確になってきている。今、私たちはしっかりと未来について考えていかなければならない。

關於食物

2007-10-21T00:17:00.000+08:00

來台灣已經兩年了,時間過的真快,這兩年來我認識很多人了,而得到很多經驗,搬家也搬了兩次,結果習慣了接受新的環境,經常使自己的感覺控制自然狀態,由此陸續出現的問題難不到我,而我的個性原來很樂觀,因此遇到小問題時,不會煩惱.不知道這樣好不好,這樣的個性也吃不習慣台灣菜,由於從小的飲食習慣養成的味覺,有時候它不接受台灣的東西.

台灣的食材非常豐富,蔬菜,水果和肉類很多,因此台灣菜與小吃雖然種類繁多,但對我而言,這些菜都是很油膩,我認為台灣人愛吃肉類,而且很喜歡吃甜的食物,日本人反而愛吃海鮮,而很喜歡吃鹹的,吃飯時常用鹽巴和醬油,我也很喜歡用醬油,有時候台灣朋友請我吃台灣的家庭料理,我每次都覺得口味很清淡,因此我總是都沾醬油吃,那時候一定會被大家看著好奇,不過這樣吃法使我很滿意,這樣飲食習慣的差異對我而言,則是很嚴重的問題,因為現在一年只有一次回國的機會,所以我得要設法吃飯,最近偶爾自己做菜,雖然做咖哩飯與牛奶燉菜等簡單的菜,但自己做的菜很好吃,做這些菜的時候,每次都會做的很多菜,我一個人吃不完,結果要兩天才吃完,不過不會吃膩,這樣表示我很渴望吃日本菜,那是因為日本人的喜好跟台灣人的差很多,所以平時吃便當和自助餐的時候,我覺得不太好吃,有時候在台灣生活不順利,那時候覺得吃什麼都不好吃,在生活上,飲食問題很重要,當心情不好的時候,我一定會去一家日本料理店吃味增拉麵,同時想起日本的生活,這樣容易想家,真想回去日本,但是既然來台灣進來台灣社會,就得努力工作進而發展,天下無難事,只怕有心人.

食べ物の話

台湾に来てもう2年の月日が経ってしまった。時間の流れは本当に早い。この2年間色々な人達と出会い、たくさんの事を体験してきた。引越しも2年間で2度もした。新しい環境を受け入れる事に慣れてしまった。常に感覚をニュートラルな状態にすることで次々と現れる問題も苦にならなくなってきた。元々楽観的な性格の為小さいことで悩むことも無い。それが長所か短所なのかわからないけど。そんな性格の僕でも台湾の料理には慣れない。長い習慣の中で身に付いた味覚がたまに台湾の食べ物を受け付けない。

台湾の食材はとても豊富だ。野菜・果物の種類がたくさんある。その分料理の種類も多いのだけど、どの料理も油が多いのだ。台湾の人は甘い食べ物が好きだ。そして肉を多く食べる。対照的に日本人は魚介類を好み、塩辛い味付けが好きだ。よく塩・しょうゆを使う。僕もしょうゆは大好きだ。台湾の家庭料理を食べる機会がたまにあるのだけども、毎回思うのは味付けが薄い。なのでいつもしょうゆを拝借してしまう。みんな不思議そうに僕を見ているけど、僕はそれでとても満足して食べることができる。こうした食習慣の違いは僕にとってとても深刻だ。今のところ一年に一度しか帰れない僕は工夫して食事をすることがとても大事なのだ。

なので最近、週に一度くらい自分で料理を作っている。カレーやシチューなど簡単な物ばかりだけど自分で作ったものはおいしい。一度でお鍋にたくさんできてしまい、2日がかりでやっと食べ終わるのだけど、食べ飽きないのだ。それだけ日本の料理に飢えているのだ。それは日本人の好みと台湾人の好みがはっきり違うからだろう。日頃弁当や自助餐を食べてもおいしいと思わない。台湾の生活に疲れが出てくるとなおさらそう思う。食べる習慣はそれほど重要なのだ。ちょっと疲れた時は日本料理屋に行って味噌ラーメンを食べる。そして日本の生活を思い出す。ホームシックになり、帰りたい気持ちになるけどここは我慢して明日も仕事を頑張ろうと思うのであった。

公司員工活動

2007-10-21T00:14:00.000+08:00

在本公司內由全員工的活動很繁盛,舉例保齡球,爬山,中秋節烤肉,旅行和尾牙等有各種格式,我在日本公司上班的經驗上,這些活動不太多,原因之ㄧ是我在服務行業上班,我大約六年都從事了服務行業工作(在大賣場工作),員工的放假是輪休,而除了過年以外沒有店休,這種行業目前都改變全年無休,

日本市場規模大,大企業與中小企業的數量數不清,其中有些大企業一年有幾次由全員工的活動,中小企業的話,.各公司的情況都不同,實在我畢業後進入的大賣場公司,當初舉行了好幾種活動,然後因為受不景氣影響,這些活動愈來愈少,最後倒閉了,進入公司工作4年半,公司則被淘汰了.

此後六年後,我來台灣進來本公司,我認為本公司的氣氛與日本公司的不同,朝會和加班也都沒有,公司內沒有像日本企業的緊張的感覺,而同事之間的人際關係也不錯,但每一個部門分開,分屬不同部門的原因,各部門之間的關係有一點距離感,於是公司準備由全員工的這些活動,我經常在三樓工作,所以平常沒有遇到在一,二樓工作的同事,只中午在食堂吃飯時,才有機會而已,所以我很高興有這些活動,由於參加公司活動跟同事們一起享受放鬆時間, 目前大部分的日本上班族,幾乎都沒有公司內活動,只好下班後跟同事一起去吃飯喝酒或是去唱KTV享受愉快的時間,比較於台灣上班族,差很多,這樣看來,各國公司的特徵顯著出現。

社内活動

台湾の会社では全社員による活動が盛んだ。例えばボーリング大会、山登り、中秋節、忘年会など内容は様々だ。僕の経験上日本ではこの様な催しはあまりなかった。原因としてサービス業界だったせいもある。僕は約6年間サービス業界で働いてきた。（スーパー勤務）社員の休暇は交代制で正月以外は共通の休みがなかった。現在サービス業は正月も盆も関係なくなってしまったけど。

日本の企業の規模は様々で大企業から中小企業までその数は膨大だ。ある大企業、大工場では年に数回社員全員参加の活動があると聞いたことがある。実際僕が大学を卒業して就職した会社も当初は活発に活動をしていた。しかし不景気のあおりを受け年々その様な活動は少なくなっていき、最後には倒産してしまった。実に僕が入社して4年半で会社は社会から淘汰されてしまった。

それから6年後僕は今の会社に入社しました。日本の会社とは雰囲気が異なり、朝礼も残業もない。日本の企業ような緊張した感覚はない。人間関係も悪くはない。ただ各部門で分かれているせいか、部門同士の繋がりはやや希薄なイメージがある。その対策なのか全社員での活動が色々と用意されている。僕は普段3階の事務所にいるので、1階,2階の人たちとは顔を合わさない。お昼の時に少し会えるくらいだろう。なので僕としてもこの様な社内活動が色々あると嬉しい。みんなの普段の表情と異なった一面を見る事ができるのも魅了的だ。日本人が仕事後仲のよい同僚達と食事したりカラオケをしに行くのとは対照的に台湾では社員全員での大規模な活動が盛んだ。各国違った国民性の特徴が顕著に現れている。

報紙報導廣告誇大不實,健康食品公司總經理被逮捕

2007-10-02T00:51:00.000+08:00

降低血糖值廣告誇大不實,健康食品公司總經理被逮捕

東京都江東區富岡的健康食品公司推廣產品的功效推銷健康食品,9月27日藉以神奈川縣警生活經濟課根據藥事法違反(把無許可的醫藥品販賣或儲藏)此公司的總經理(公司名稱「丸福」總經理継田治夫嫌疑犯(47))被逮捕,而作為法人公司的丸福9月28日依據藥事法違反停止營業.

継田嫌疑犯邀請有名的足球選手來參加展覽會,而雜誌上廣告「很多有名運動選手使用產品,來直營店有可能能見這些選手」

根據調查,継田嫌疑犯從2005年2月到07年6月推廣功效「降低血糖值」「抑制關節發炎」,把「洋薑與桑葉」等3種健康食品賣給神奈川縣平塚市的男生(81)等總10個人賣了總計16萬日幣,而該公司為了推銷儲藏那些290瓶產品,縣警認為該公司把20種的健康食品從2000年推廣產品的功效推銷於全國約1萬7000人的消費者,銷售額於5億多日幣.

(2007年9月28日3點2分讀賣報紙)

抗老化(antiageing)

2007-08-01T00:05:00.000+08:00

日本健康食品雜誌(免費! 網路上隨時可抓到)的特別報導這雜誌的特徵不是向一般消費者,向進貨業者專門的,所以文章上用很多專有名字,日本市場的速度比台灣快,很多商品一上市就淘汰,參考一下日本市場的情況.

三年後一百億市場(三百五十億日幣)

販賣”抗老化”(antiageing)素材

你的店裡有幾個相關抗老化的商品排列,抗老化商品是到底包含哪一個成分,並不是只有知識就行,事實上沒知識會滯銷,跟客戶銷售時客戶應該多問有關產品含有的成分效果和功效,考慮商品銷售方法,解說關於今後應該把握的新成分與必需成分.

即使將效果和功效很難說明,也能解釋對於抗老化對策需要如何.

聽抗老化就想起來的成分是什麼?期待哪一種效果的話才能引起消費者的購買行為,那樣應該讓很多進貨廠商煩惱.因為即使看業界與專門雜誌上關於新成分的報導,把成分功效也很難向消費者傳達.

抗老化的期待效果為「抗氧化」「細胞賦活，活性化」「免疫亢進」「血流改善以及促進」「預防生活習慣病」「提高胰島素感受性」「改善腸道環境」「促進代謝」「改善荷爾蒙平衡」等,還有「促進損傷DNA修復作用」這樣能期待的新成分.

一般而言抗老化的定義為不僅抗衰老,而且「抗社會壓力」「改善生活習慣」能解釋這些廣義,為了排除透過加年齡各種各樣的因子,首先消費者自己需要認識為了過健康的日子什麼不足什麼過剩.受到遺傳性影響的疾病和事故以及過敏症狀,副作用等,苦惱這些症狀的人來說抗老化並不一定成解決方法.總之健康的人更健康長壽的手段.

將加年齡的因子使用健康食品與皮膚保養品,有健康效果的素材排除和改善的結果,改善「皺紋」「黑斑」「雀斑」「老人斑」迴避「代謝症侯群」「更年期障礙」「加年齡體臭」「頻尿，白髮」等大家都有的問題.

富士經濟(調查公司)的調查上在2010年抗老化素材(健康食品，化粧品等)市場預測比2006年增長165%的350億日幣,不關注這個市場可惜.

該進貨的MUST成分是什麼?

1. アスタキサンチン（蝦青素astaxanthin）
蝦青素是動物界中分佈最廣泛的一種葉黃素，呈粉紅色，具有獨特的著色功能，也能夠促進抗體的產生，增強動物的免疫力；在抗氧化性，清除自由基方面，其能力強於β－胡蘿蔔素。具有水溶性和親脂性，易溶於二硫化碳、丙酮、苯和氯仿等有機溶劑。蝦青素是一種極具潛力的類胡蘿蔔素添加劑,在食品,飼料,化妝品,醫藥等領域有著廣闊的前景.Astaxanthin （蝦青素）在抗氧化、保護肌膚減少紫外線傷害的功效是已被肯定的。

2. EGF (表皮細胞生長因子)

有‧EGF就是細胞生長因子。

在美容上的作用有:
1、消除皺紋
2、預防色素斑
3、預防、治療皮膚乾裂
4、滋潤皮膚
5、嫩膚作用
6、修複創傷

所以，EGF又被稱為皮膚的"美麗因子"，幫助皮膚新生細胞，因此皮膚看起來嫩，可抗老。

若不慎弄傷了指頭，傷口會漸漸癒合，長出新皮膚，這是因為EGF產生了自我修補的作用。EGF能修護表皮組織，促進肌膚的再生，實在是美膚的好幫手，難怪保養品內加入EGF成為了潮流。然而，看來柔弱的皮膚，卻是人體最頑強的保護層，外界物質不能貿然進入，雖然美容界已掌握了先進的科技把EGF研製成極微細的分子，但要確保這些分子深入滲透肌膚，產生深層保養的作用，實非容易辦到；也許，透過飲食增加體內的EGF水平才是更可靠的養顏方法。目前，經實驗證明含EGF的天然食物，只有燕窩一種。　　

3. α-リポ酸（硫辛酸α-Lipoic acid）

是從糖質做出能源的補氧與維生素相似作用的維生素樣物質,隨著加年齡在體內的合成能力衰弱,由於彌補這能力期待抗老化,改善糖尿病,抗疲勞,減肥,抗氧化,美白的效果.在歐美作為由於糖尿病的併發症治療藥被利用,還有把有害金屬排除體外的螯合作用.

4. コエンザイムＱ10（輔酶Coenzyme Q10）

一種名為「Ｑ10」的輔酵素（coenzyme），原本是有名的心臟保健補充食品，但科學界發現，這種成分也有抗老除皺的功效，近來已成皮膚保養品的新寵，乳霜、面膜產品紛紛應運而生。

輔酵素Ｑ10是人體不可或缺的物質，它存在細胞裡，會刺激細胞內的「發電廠」--粒腺體產生能量。肝臟是合成Ｑ10的主要場所，但隨年老、疾病的發生，人體製造Ｑ10的能力會降低，我們也能從肉類、魚類，綠色蔬菜等食物中攝取少量Ｑ10。

已有許多研究顯示，Ｑ10也是一種強力抗氧化劑，可消滅自由基，維持細胞的完整與穩定，並減緩壞膽固醇（LDL）的氧化，心血管病患若在藥物之外，同時補充Ｑ10，發病、中風的機會可降低；在日本也有人以其保護胃壁和十二指腸；更曾有實驗發現，Ｑ10可能延遲帕金森氏症患者腦神經細胞的衰退。

5. エーシーイレブン（AC-11）

是將南美香草(貓爪藤樹皮)由於熱水萃取濃縮，萃取的成分,修復透過活性氧和紫外線被傷害的DNA,發揮預防老化和疾病效果的新素材,還有修復DNA促進機能,免疫賦活機能等.

AC-11被配合抗老化,預防生活習慣病與免疫調節健康食品,以及抗黑斑和皺紋,美白的抗老化化妝品.

6. 白金ナノコロイド（白金粒子）

將白金做為2奈米(1奈米nanometer=10億分之1公尺)粒徑的抗氧化素材,有把體內的4大活性氧除去的效果,其他的抗氧化物質作用完畢後消失效果了,不過白金粒子作為觸媒作用,因此除去活性氧化後也不會消失功效,增加角質水分量和改善皺紋效果被承認.

7. プラセンタ（胎盤）

是萃取從胎盤促進細胞分裂的成長因子與營養素,胎盤含有很多成長因子,把由於加年齡減少的成長因子彌補,提升自然痊癒力.提高基本代謝量，改善肝機能以外由於細胞增殖能的活性化能期待美肌，美白效果,改善更年期障礙,抗過敏作用.

8. レスベラトール（白黎盧淳Resveratrol）是含有葡萄的葉子，果皮，種子和花生皮等多酚的一種,在最近的學說關於壽命向端粒(telomere)DNA的百黎盧淳的延命效果被關注,再加上有肥胖治療與把治療起因於加年齡疾病效果的表示發表等,今後效果的證據能期待的成分,葡萄種中多包含.

9. フラーレン（球碳）一般認為球碳有維生素C400倍的抗氧化作用,作為將活性氧好像海綿吸收,在皮膚科學會被發表效果證據,抑制黑色素產生,抑制峰窩組織等被期待廣泛的機能性,同時從很強的除去活性氧作用以食品用途為首,進行著向醫藥品的實用化.

放健康調味汁吃沙拉能防止老化!

2007-05-29T00:04:00.000+08:00

日本有名的大賣場”華糖洋華堂”與健康食品名牌”DHC”共同開發附健康調味汁的沙拉.沙拉的種類是義大利式,裙帶菜(海帶芽),豆類等.5種沙拉從26日在首都圈的華糖洋華堂16店會上市.產品名就是(salad de supple)沙拉和健康食品.各沙拉都有抗酸化作用能防止老化的DHC產品像COQ10,鉑platinum,膳食纖維,膠原蛋白等.呼籲美容與健康,針對20~30多歲的女性消費者會銷售.價格是大沙拉498元日幣(145元台幣)小沙拉398元(115元台幣)

回日本report 3 享受日本料理

2007-05-23T00:01:00.000+08:00

日本人很喜歡吃生魚.代表的食物就是壽司.所以到處都有.像魚市場(築地),百貨公司,超市,便利商店等等.而且種類也各式各樣.新宿,銀座,赤坂,六本木的高級壽司店.上野,淺草,築地的傳統壽司店.目前最普遍的形式就是迴轉壽司.價錢平價,滿新鮮的.

民眾平時利用交通工具,像火車,地鐵捷運等.因此每座車站附近都有迴轉壽司店.這次去的店是離我家最近的.種類很多真是數不清.那天吃的是鮪魚,青魚,鰹魚,魷魚什麼的.每日整天都客滿了.不過現在的年輕人較愛吃肉.而且最近生魚的價格逐漸上漲.結果我們的食生活形態也漸漸變了.有天去一家拉麵店.點了一碗味增拉麵,一盤鍋貼和炒飯.這些都是日式的口味.不油有點鹹.回日本十天每天都能享受當地的口味.

回日本report2 九十歲的奶奶

2007-05-12T00:58:00.000+08:00

這次回國時我天天都出門找親友.我母親的家屬住在我家附近.騎腳踏車半個鐘頭就到了.這次去找奶奶和表姊家.奶奶今年九十歲很有元氣.他自己一個人住一間套房.目前表姊常過去她家照顧她.奶奶很喜歡喝酒.每次我都去找她時,一定會喝醉.她的酒量還厲害!有可能長壽的因素就是喝酒?她平常不會吃肉,喜歡吃魚.特別喜歡吃生鮪魚.目前她身體雖然有點問題,不過她能出門散步.

據說去年的日本人口調查來說,九十歲以上的人就是115萬5千人!!日本就是全世界第一名的長壽國家.希望奶奶永遠元氣.

回日本report

2007-05-08T00:55:00.000+08:00

春天的東京就是開花的季節.櫻花雖然代表日本的花,不過櫻花以外有很多美麗的花.櫻花散落後還有能欣賞花的機會.

我家在東京的住宅區叫江東區龜戶.我在這裡長大了.這次給大家介紹的地方是龜戶最有名的寺廟叫龜戶天神.每年四月左右寺廟裡的藤花都會開.不過這時候天氣會不穩定.四月二十二日我回家以後天氣都陰天,氣溫也不穩定.回國第五天太陽才出來.那天很多觀光客都來龜戶天神.大家的目的就是看藤花.除了東京人以外從外地很多人來欣賞藤花.

各地各樣的漁產

2007-04-22T10:49:00.000+08:00

(東京,多摩川)

銀鱗閃耀的香魚在東京都和神奈川縣界的多摩川從東京灣來的天然江戶前香魚溯上得繁盛.七公分的稚香魚游在春天的陽光上將銀鱗放光.根據河川漁協會今年受暖冬的影響而溯上比往年早十天以上,而且數量也多.

※江戶前就是在東京灣內被捕撈的海鮮,比方說江戶前壽司,江戶前海苔等

(高知)

等久了初鰹魚四月十二日開始向高知宣告春天的鰹魚街頭銷售.很多客戶等著販賣鰹魚的這天.那天銷售的鰹魚是從高知海上捕撈的從一點半公斤到六公斤的約兩百隻.一隻的價格是一千八百九十元到七千八百七十五元.據說三公斤左右的最受歡迎.根據明神水產公司,今年的初鰹魚受溫暖的氣候影響而販賣日期比往年晚兩個禮拜.可是口味不錯,口感很Q,甚至超甜.品味的客戶們陸續都說「おいしい(好吃)」而且評價也很好.有一位客戶說「第一次看這麼新鮮的鰹魚,今晚跟家人一起要享受生魚片」

(京都)

捕松葉螃蟹豐收京都府水產辦公室十ㄧ日發表從去年十ㄧ月到今年三月二十日本季節漁撈的結果.總漁撈量是一百二十四公噸比前一年4%增加.總金額是三億五千三百萬比前一年22%增加.松葉螃蟹有很多種的煮法比方說火鍋,刺身(生魚片),燒,炸等.受全日本歡迎.

健康食品業者推行得太誇張!? 由於藥品法違反被逮捕

2007-04-22T00:52:00.000+08:00

4月18日作為把健康食品推行著對膝蓋痛和腰痛很有效果販賣,以藥品法違反(把醫藥品無許可販賣)健康食品公司「SAKURA十字社」的兩個員工被神奈川縣警察逮捕了. 警察作為公司讓員工違法販賣,19日由於同法違反,該公司被逮捕了.

根據調查,該公司沒有販賣醫藥品的許可,不過去年4月到12月散發寫著體驗談的傳單宣傳功效.以郵購向橫濱市青葉台的女性們15人把「鯊魚軟骨傳說」這個膠囊食品.

推行功效販賣的話,健康食品也被看作醫藥品.該公司推行膠囊中包含鯊魚軟骨的成分向全日本約兩萬一千人販賣,從2004年6月到2006年12月的販賣額就是約兩億三千萬日幣(約五千九百萬台幣)

據說買主向醫療機關發出商量『症狀沒有改善!!』

自動販賣機現在進化中災害時免費能登半島地震時活躍

2007-04-18T00:43:00.000+08:00

目前幾乎全日本到處都有自動販賣機.什麼地方都有,隨時都能買,發揮這種特性的進化開始了.比方說災害對應的,賣壽司的.

日本可口可樂公司從前年展開『地域貢獻型自動販賣機』.這個自販機就是災害對應的.販賣機正面設置電子螢幕上通常表示新聞,緊急時會表示地震消息和來自災害本部的通知.而且管理者用遠距離操縱解除後即使不投入錢將飲料也能取出來的機能也有.一台販賣機能裝500個350毫升的罐頭.因此變成到飲用水達到的應急措施.

該公司有的98萬的販賣機中這種雖然只有約3000台,可是上月石川縣的地震時據說受災者利用了.

對『隨時都可以買這樣的特性著眼的變種販賣機也登場了』從東京到德島市(四國)和北九州市(福岡縣)航船的船內設置非常新奇的壽司販賣機.投入錢按按鈕後冷凍的鮪魚和鰻魚等8個壽司出來.將這壽司放進專用的微爐解凍3分鐘後冷魚肉與溫米飯的江戶式壽司完成.航海中隨時能欣賞壽司.據說乘客的三成吃這個壽司.

前年8月在火車站裡設置雨傘的販賣機.這台就是全日本第一個雨傘販賣機.販賣三種四百元的塑膠傘,下雨時會有人氣.

還有烤肉醬的販賣機.神戶市的烤肉店平沼商店有特別訂貨的販賣機,這台販賣辣醬和甜醬等自製的烤肉醬.平成七年(民國八十四年)阪神大震災(大阪和神戶地域的大地震)時這家店的烤肉醬受很多人歡迎.老闆說販賣機設置的契機就是除非機器壞掉請客戶能吃二十四小時.發生地震以後每月都會賣五百五十瓶.

雖然自動販賣機成為多樣化,可是總台數是漲到極限的狀況.根據日本自動販賣機工業會的報告,去年十二月國內販賣機的總台數是四百二十七萬四千兩百台,台數比前一年同時期減少.1990年代以後總台數沒有什麼增減的狀況,因為像便利商店這種店月來越多有關.

要注意杉花粉的食品!

2007-04-12T20:13:00.000+08:00

要注意杉花粉的食品! 厚生省對商品的成分表示注意花粉過敏症的人對杉花粉食品要小心.杉花粉過敏症的人吃一些健康食品後會引起沉重的過敏症,厚生省提醒要注意關於這種食品上市的問題.

契機就是今年二月住在和歌山縣的四十歲代的女性吃了杉花粉膠囊後發生意識喪失的事故. 花粉症的治療有每次將少量杉花粉萃取液注射使身體習慣的「減少過敏反應療法」的方法.某業者模仿這種治療銷售膠囊,可是除非由於醫生的指示進行,要不然有陷入休克狀態的可能性. 因為業者賣的膠囊不是醫藥品,所以說功效和效果而由於違反藥品法因此禁止銷售.該女性此後雖然恢復了可是厚生省的調查的結果,開始了解這個膠囊之外杉花粉的飲料水,糖果和硬片等至少十種商品在網路上銷售.對蛋和小麥的過敏患者很多,含有這種食物的加工食品有表示規定為義務.可是對厚生省來說出乎意料花粉食品的銷售, 沒有成為義務化做表示的科學數據.而且哪個食品都沒說明確的效果,所以目前的事情就是無法限制.這些緣故的結果,厚生省判斷「健康受害和食品的攝取的因果關係不清楚,不過，為了安全需要提醒注意」

16日會開醫生和藥劑師們參加的調查會,而關於將杉花粉的表示和注意事項是否寫附向銷售業者指導.目前杉花粉過敏的人認為有全國民的佔12％.根據環境省,據說往年花粉的飛散持續到5月初.

關東的食文化

2007-04-10T20:09:00.000+08:00

目前台灣有很多種的日式料理,像章魚燒,大阪燒,生魚片,拉麵等等.其實這些日式小吃對我來講跟本地的差很多.因為台灣的原料跟日本的不同,而且那些小吃被調台灣的口味.以前跟朋友去夜市的時候吃了那些小吃.章魚燒的口味雖然跟本地的很像,可是有一點油膩.我覺得這樣比較受台灣人歡迎.我有一位大阪朋友.他說台灣的大阪燒跟本地的完全不同,像口味,外貌,作法都不同.不過我是關東人從來沒吃過大阪燒.關東有類似的食物就是「お好み焼き」這個食物全日本除了大阪和廣島以外都有.因為大阪有大阪燒(內容差不多作法有一點不同),廣島有廣島燒(裡面有麵)關東地區還有鐵板燒的傳統食物,就是「文字燒」我從小時候吃文字燒長大了.

原料是小麥粉,水,高麗菜,大蔥,蝦干,海苔粉和柴魚片等等.文字燒雖然看起來不好看不好吃可是吃起來很好吃.東京有23個地區,其中中央區的一個地方叫月島.月島的文字燒很走紅,歷史也很久.你如果有去東京的機會,我推薦去月島吃文字燒,一定會能享受東京傳統的口味.

關東就是本州中部一都六縣(東京都,神奈川縣,千葉縣,埼玉縣,群馬縣,栃木縣,茨城縣)關西就是本州中西部兩府五縣(大阪府,京都府,兵庫縣,滋賀縣,奈良縣,和歌山縣,三重縣)

傳統的開學式

2007-04-09T20:07:00.000+08:00

岩手縣是日本本州北部的一個縣.這個縣的一所國小每年開櫻花的季節會舉行開學式.這所國小的開學式跟其他國小的不同.新入學的女子生她們穿和服參加開學式.這樣是這國小傳統的規矩.這個傳統的習慣已經有四十年的歷史.今年的話男性新生也穿和服參加.鄉下的好處就是還剩下這種傳統的習俗.岩手縣大船渡市三陸町的綾立小學校超可愛的新學生又很有元氣又很緊張的樣子

四月的雪

2007-04-09T20:06:00.000+08:00

四月的東京竟然下雪了!這麼天氣讓東京人很驚訝.東京每年二月應該會下雪,因為幾乎全日本的二月最冷.不過今年的天氣很奇怪. 結果今年的二月沒下雪,三.四月才下了雪.這樣的天氣讓櫻花開花的期間延長.給大家增加欣賞櫻花的機會.那天氣溫只有四度,距離上次四月雪已經19年前的事

Sakura 櫻花的季節

2007-04-05T00:46:00.000+08:00

每年到這個時期大家的心情都變得開朗,因為櫻花的季節快來了.

每個媒體會開始播放關於全日本每一個地方什麼時候會開櫻花的新聞.我以前住在東京那個時候常常看電視新聞,報紙的報導想知道什麼時候開櫻花.而每年政府機關的氣象局發表櫻花預想日(第一個照片)日本的面積比台灣大,所以從沖繩到北海道的開花的時期不同.而且櫻花一開就會散落.大概開了一個禮拜左右.如果這個時間會下雨還是會吹大風的話就能欣賞的期間更短.所以得把握什麼時候開花.然後跟朋友,同事連絡安排宴會的日期.

平日下班的時間很多上班族去公園開宴會.週末大部分的家族出去觀賞櫻花.櫻花是代表日本的花.所有的事情開始於櫻花的季節.比方說所有的學校開學,畢業學生開始上班,所有的企業開始會計年度的執行.特別是我,我的生日是這個季節,所以對櫻花的感情比別人強,不過這兩年都在台灣.所以好久沒欣賞櫻花.對我來說想看櫻花就是想家最大的原因.

大沼の台灣生活

在台灣舉行的日本秋祭

失敗從高雄回台中

騎去日月潭170km

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